Rote Bete Salat mit einem Hauch von Weihnachten!!!
Rezept (Für 4 Personen):
350 g Rote Bete
1 Möhre
1 Apfel
Das Gemüse und Obst raspeln oder 3 Sek. im Thermomix auf Stufe 4 zerkleinern.
1 kleine Zwiebel- fein würfeln, dazugeben
Für das Dressing :
4 EL Sonnenblumenöl
3 EL weißer Balsamicoessig
1 TL Kräutersalz
1/2 TL Kümmel
1/2 TL Lebkuchengwürz
Alle Zutaten verrühren und über die Rote Bete-Möhre-Apfelrohkost geben.
Nach Belieben mit Sonnenblumenkerne oder Walnüssen bestreuen!
Probierts aus!!!
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Andrea (Donnerstag, 03 November 2016 07:10)
YUMMY!!!
Bin auf das erste Weihnachtsrezept schon gespannt...wie schön, dass gesund auch einfach nur lecker sein kann! Vielleicht gibt's ja für den Adventssonntag ein neues ;)