Pflaumenstreuselkuchen

Diesmal ohne große Worte sofort zum Rezept:

 

Quarkölteig:

130 g Saure Sahne

4 EL Olivenöl

4 EL Sahne

70 g Akazienhonig

1/2 P. Backpulver

200 g Weizen oder Dinkel-gemahlen

Aus diesen Zutaten einen Teig herstellen und in einer Springform auslegen.

Anschließend mit ca. 500 g Pflaumen belegen.

 

 

Streusel:

200 g Dinkelmehl

70 g Akazienhonig

100 g Butter

Streusel herstellen und über die Pflaumen bröseln.

Bei 200 Grad 20-25 Min. Ober /Unterhitze backen.

 

Schmeckt am nächsten Tag noch besser!!!