Diesmal ohne große Worte sofort zum Rezept:
Quarkölteig:
130 g Saure Sahne
4 EL Olivenöl
4 EL Sahne
70 g Akazienhonig
1/2 P. Backpulver
200 g Weizen oder Dinkel-gemahlen
Aus diesen Zutaten einen Teig herstellen und in einer Springform auslegen.
Anschließend mit ca. 500 g Pflaumen belegen.
Streusel:
200 g Dinkelmehl
70 g Akazienhonig
100 g Butter
Streusel herstellen und über die Pflaumen bröseln.
Bei 200 Grad 20-25 Min. Ober /Unterhitze backen.
Schmeckt am nächsten Tag noch besser!!!
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